关于鱼香肉丝的酱汁

佐食春秋鱼香肉丝酱甄选郫县豆瓣、四川眉山秘制泡红椒、泡姜、重庆瓦岗醋，搭配秘制腌料包，味道咸鲜酸辣、口感滑嫩清爽。

甄选郫县豆瓣：正宗红油郫县豆瓣，土法发酵90-180天成就地道四川风味

四川眉山秘制泡红椒、泡姜：成都平原腹心地带，农家自种蔬菜传统老坛自然发酵

传承110年重庆瓦岗醋：非物质文化遗产粮食固态发酵